Emmanuel, qui s’appelle « Manny », a commencé à fréquenter leprogramme préprofessionnel du Centre de traitement de la Ligue et de l’éducation (LETC) en février 2008. Tout au long de ses années, Manny a démontré un désir d’apprendre et de réussir. Sa présence a toujours été parfaite et il a travaillé fort pour atteindre son objectif de se joindre au marché du travail.
Selon Linton Thompson, spécialiste professionnel du DSP, «Au fil des ans, j’ai vu Emmanuel passer de timide à confiant dans l’expression de ses désirs et de ses besoins. Il travaille dur chaque jour pour acquérir des connaissances pertinentes et acquérir des compétences qui l’aideront à réussir au travail et dans la vie.
En avril 2022, l’objectif de Manny de rejoindre le marché du travail est devenu réalité lorsqu’il a été embauché au restaurant Craft & Vallata au poste de polisseur. En tant que polisseur, Manny lave et polit la verrerie et les couverts, et réapprovisionne également les postes d’attente et le bar.
Selon John Gargano, ancien directeur général de Craft & Vallata, il est satisfait de ce que Manny apporte àson poste. "Manny a apporté de l'humilité dans un environnement qui évolue rapidement, qui est souvent impersonnel et parfois agité. Il a toujours une bonne attitude et choisit d'être positif".
Lorsqu’on lui a demandé comment il décrirait Manny en 3 mots, John a répondu: « Fiable, Reconnaissant, Humble. » Natalie Grindstaff, directrice des restaurants, ajoute qu'« il a aussi un grand sens de l’humour ». Lorsqu’on lui demande ce qu’il aime le plus dans son travail, Manny répond que c’est « travailler avec mon équipe ». Ajoutez le joueur d’équipe à la liste des attributs positifs qui ont fait le succès de Manny!
John croit également que Manny continuera de progresser, en disant: « Nous prévoyons de faire évoluer Manny vers un poste qui travaille en étroite collaboration avec notre équipe culinaire. »
Le League Education and Treatment Center (LETC) est un fournisseur de services OPWDD basé à Brooklyn qui offre des services d’emploi et préprofessionnels aux personnes ayant un handicap développemental et d’autres handicaps. Ils sont incroyablement fiers du partenariat qu’ils ont développé avec Craft & Vallata Restaurant à New York parce qu’ils savent que la valeur du travail s’étend au-delà d’un chèque de paie et se traduit par une estime de soi accrue, un sens du but et de l’identité, et une communauté élargie, non seulement pour les employés embauchés par LETC, mais pour tous leurs employés.
La relation que LETC a forgée avec le restaurant Craft & Vallata a été une véritable recette pour réussir à promouvoir la diversité en milieu de travail. Cela n’a pas seulement profité à Manny, mais aussi au personnel et aux clients de Craft & Vallata.
